Varit sjuk den här helgen, så matlagningen har hamnat något i skymundan. I går lagade jag i alla fall till mig lite thaisoppa bestående av champinjoner, nudlar, quornbitar, Keldas thaisoppa och toppad med lite ärtskott.



Brukar vanligtvis ha i körsbärstomater i halvor, men hoppade den här gången och tog vad som fanns att tillgå i kylskåp och förråd.