En grönsak jag känt mig sugen på att experimentera lite mer med på sista tiden är sparris. Främst då jag så sällan ätit det. Hittade ett knippe på ica och testade att ångkoka dem, och den hälla på lite smält smör med vitlök och persilja i. Mumma sannerligen. Nu önskar jag bara jag hade ett helt sparrisland utanför knuten.



Persiljan var förövrigt min egenodlade, så de tar allt lite fart i krukorna här hemma.